スペイン

ごはんのこと

世界一のパンコントマテ。テイスティングメニューでお得にディナーが楽しめる『LA VENTA』(スペイン/バルセロナ)

この日のディナー場所「LA VENTA」は高級住宅街が立ち並ぶ、高台の上に位置している。 数年前、はじめてバルセロナに来たとき、パンコントマテを食べて感動した。 その日からパンコントマテが大好物だ。 今回のスペイン旅が決…

ごはんのこと

サン・セバスティアンのカジュアルなミシュラン店。熟成肉が美味しい『Bodegon Alejandro』へ(スペイン/バスク料理)

ここ、サン・セバスティアンが世界一美食の街と言われる所以は、人口8万人の小さな街にミシュラン三ツ星店が3店もあること。 サン・セバスティアンに到着すると、三ツ星レストランを予約していく必要なんてないと思うほどに、どの店に…